Miscela Espresso Super Bar Grani Kg.1 - Crystal Taste Award 2019 @ Itqi Bruxelles

OffriRe un CaFfe' PeRfettO

...Nel LontanO 1954

le miscele per caffè espresso erano una rarità,
mentre la diffusione delle prime macchine era in continua ascesa.

Il cavalier Cassi, perennemente insoddisfatto della qualità ottenuta, comprese la necessità di creare il giusto equilibrio tra le singole origini del chicco e la sua tostatura, capace di adattarsi al nuovo tipo di estrazione.

Nacque cosi la “miscela perfetta”,
caratterizzata dal giusto bilanciamento tra diverse qualità di arabica e robusta e composta da chicchi “biscottati”, senza l’utilizzo di acqua in tostatura;
il Super Bar.

Mokaor prese vita grazie a questa idea
e per molti anni si è distinta in Piemonte come marchio di eccellenza.

Nel corso dei decenni,
per cercare di adattarsi ai numerosi cambiamenti qualitativi delle materie prime e all’innovazione tecnologica,
la nostra miscela è stata corretta con un unico obiettivo: conservare la sua identità e il suo gusto originario.

Il ritrovamento nel 2010 del manoscritto della ricetta autentica del Super Bar
ci ha portato ad intraprendere un percorso di analisi
e miglioramento della miscela originaria.
Abbiamo lavorato per rispondere alle crescenti esigenze di perfezione
del mercato di alto livello e alla imprescindibile necessità di preservare l ’ ambiente.

Dopo 9 anni, due Crystal Awards (massimo rating per 4 anni consecutivi) del prestigioso International Taste and Quality Institute di Bruxelles
e dopo aver adottato incarti innovativi riciclabili al 100%,
siamo oggi orgogliosi di presentarvelo.

Packaging.

Incarto senza alluminio, con speciale e innovativo polimero barriera per mantenere la freschezza e rendere la confezione smaltibile nella plastica.